Напиток, приготовлен­ный из порошка какао на молоке с добавлением сахара, приятен на вкус и очень калориен. Какао порошок содержит 20 про­центов жира и около 23 процентов белка, соли калия, магния кальция, фосфора, глюкозу, фруктозу. Есть в нем также теобро­мин и немного кофеина, которые оказывают тони­зирующее воздействие на организм.

Питательные свойства какао позволяют рекомен­довать его детям старше трех лет, а также выздо­равливающим. Время от времени взрослый здоро­вый человек может заме­нять чай или кофе, пода­ваемые к завтраку, какао. Однако часто употреблять его, особенно в большом количестве, вредно всем. Абсолютно противопока­зан напиток детям раннего возраста (до трех лет).

Какао стимулирует вы­деление желудочного сока, поэтому при повышенной секреторной активно­сти желудка от него следу­ет воздержаться. А при пониженной секреции этот напиток полезен.

Дубильные вещества, содержащиеся в какао, могут усиливать запоры. Но когда есть склонность к поносам, напиток, приготовленный на воде, окажется кстати.
Теги: какао, кофеин ,польза какао.